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【茶人茶话】老茶,岁月的馈赠
选择茶品与选择朋友是一样的,我更愿意选择交流而有所得的朋友。

怎样判断一款普洱茶是广东仓,还是昆明仓?
很多人喝普洱茶非常在意它的仓储,特别是广东仓和昆明仓之间的明显差异,会直接导致消费者购买导向及购买需求的转变。

你懂得泡普洱茶的“火候”吗?
话说:三分茶,七分泡,而对于冲泡的水温也是要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。

邓时海谈“普洱韵淡薄”的原因
邓时海指出,好茶版块的移动、种植的矮化和密植,都会形成普洱茶品质本身的退化。再加上采摘过度使得茶树没有休养的时间,使得普洱韵在慢慢消失。

喝凉的普洱茶真的有害健康吗?
很多茶友在喝茶的时候,都会发现一个问题,茶汤凉了之后,颜色会变得浑浊,也不好喝了。那么这是为什么呢?喝了变凉的茶后,会有害身体健康吗?

从发酵茶来看,红茶属于什么茶?
在解决红茶是不是发酵茶之前,先来了解一下什么是发酵茶?发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵
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